Opadavý až poloopadavý keř dorůstající výšky 2–5 m. Má krátce řapíkaté, vejčitě kopinaté, celokrajné, 2–7 cm dlouhé listy vyrůstající vstřícně nebo po třech v přeslenech. Svrchní strana listu je tmavě zelená, spodní strana je světlejší.
Řád:
Lamiales
Čeleď:
Oleaceae (olivovníkovité)
Anglicky:
Wild privet, Common privet
Francouzsky:
Le troène commun
Německy:
der Gewöhnliche Liguster
Znaky
Květ
Oboupohlavné květy jsou sestavené do koncových květenství připomínajících drobné laty šeříků. Květy jsou čtyřčetné, většinou dlouze trubkovité, zelenobílé či bílé, vonné. Kvete v červnu a červenci.
Velikost pylového zrna: 26–50 µm.
Plod
Plody jsou kulovité, lesklé, černé bobule o velikosti až 8 mm. Uvnitř se nacházejí 2 fialovohnědá semena.
Výskyt
V Evropě se vyskytuje především v teplé části kontinentu. Zasahuje až po Baltské moře. Dál na východ roste na Kavkaze a Krymu. Rozšířil se do Severní Ameriky, Austrálie a na Nový Zéland. Je teplomilnou rostlinou, které vyhovují vápencové půdy. Nalézt ho můžeme na slunných stráních, při okrajích lesů, v houštinách a jako podrostový keř ve smíšených lesích.
Další informace
Ptačí zob obecný je oblíbenou rostlinou do živých tvarovaných plotů. Výborně snáší řez a dobře regeneruje. Dobře snáší také znečištěné ovzduší. Bobule ptačího zobu představují významnou potravu pro ptáky. Dříve se šťávou z plodů přibarvovalo víno. Bobule však obsahují glykosidy, které jsou pro člověka toxické. Po požití se může dostavit nevolnost, zvracení a průjem.
